Mango Why Mango?

Stile: Session APA

ABV 5,2% | IBU 43

C’erano una volta, poco tempo fa, due esploratori coraggiosi in missione nel deserto. Imbattutisi in una misteriosa nave spaziale abbandonata, fecero la più strana delle scoperte: al suo interno, infatti, trovarono una rarissima… birra al mango. Perché al mango?!
Perché è una American Pale Ale estiva, dissetante e tropicale, con il suo 10% di purea di – indovinate? – mango. Sorprendente.

Una Session APA amara e luppolata ma senza esagerare, ben bilanciata dal 10% di purea di mango. Il colore ricorda un succo di frutta. Al naso arrivano subito le note fruttate di mango e in seguito il mix tropicale dato dai luppoli. In bocca si mescolano il sapore dolce tipico del frutto utilizzato e il classico amaro dello stile American Pale Ale.
Malti: Pilsner, Pale, Aromatic
Lieviti: US-05
Luppoli: Simcoe, Citra, Columbus, Purea di mango