Impact Zone

ALLA VISTA: di colore dorato chiaro, opalescente, fa sfoggio di una schiuma candida, compatta e fine.
AL NASO: il bouquet presenta una sinergia tra sentori agrumati di mandarino e arancia tarocco e più calde evocazioni tropicali, con il passion fruit in prima fila. La rinfrescante vena resinosa precede l’emersione in superficie degli aromi legati alla base maltata che si esprimono in uno sfondo di panificato chiaro.
AL PALATO: la lingua viene avvolta da una carbonazione di media intensità mentre il palato può apprezzare la struttura dei malti che precede gli aromi agrumati dominanti, preludio a un finale amaro morbido e moderato in cui spunta un tocco di bergamotto, mentre il retrolfatto è all’insegna dell’arancia.
Fermentazione: alta
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Malti: pils, cara
Luppoli: citra, rakau, motueka
Abbinamenti:
tacos messicani
ananas alla griglia
hamburger con salsa al passion fruit
Bicchiere consigliato: pinta americana
Temperatura di servizio: 6 - 8°
Music tips:
TAKE WARNING - Operation Ivy
FUEL - Metallica
TIME BOMB - Rancid