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La Dispensa nasce nel 2014

Nel cuore di Borgo San Paolo a due passi da Piazza Robilant nasce La Dispensa.
Spinti dalla voglia di far conoscere ai nostri clienti tutti quei gusti e quei sapori che solitamente facevano, e tuttora fanno, capolinea sulla nostra tavola; abbiamo deciso di dar vita a La Dispensa: un contenitore di bontà.
Piccoli produttori artigianali introvabili nella grande distribuzione, chicche di gusto di cui ci facciamo ambasciatori e che siamo lieti facciano ora capolinea sulla tavola dei nostri clienti e non solo sulla nostra.

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Il termine dispensa deriva dal verbo latino "dispensare", che voleva dire distribuire, elargire cibo.
La Dispensa è quella stanza dove si tenevano in serbo i cibi che, giorno per giorno, erano distribuiti a coloro che li richiedevano.