Weizen

Birra al grano tenero. Di colore dorato carico antico con riflessi opalescenti. Profumi floreali complessi. Al palato è fresca, setosa e morbida, gusto ricco intrigante di albicocca e frutta tropicale con un finale importante speziato e bilanciato da note dolci di miele. Stile birraio antico e molto diffuso nelle abbazie, dove veniva anche denominato "Pane Liquido" per la sua ricchezza nutrizionale.

Abbinamenti suggeriti:
Grigliata di pesce, formaggi di capra, dessert arricchiti con crema pasticcera o zabaione.

Tipologia: Weizenbock
Livello di amaro: 15 IBU
Tenore alcolico: 6,8% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C

Ingredienti:
Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, fiori di luppolo, zucchero, lievito.

Birra al grano tenero. Di colore dorato carico antico con riflessi opalescenti. Profumi floreali complessi. Al palato è fresca, setosa e morbida, gusto ricco intrigante di albicocca e frutta tropicale con un finale importante speziato e bilanciato da note dolci di miele. Stile birraio antico e molto diffuso nelle abbazie, dove veniva anche denominato "Pane Liquido" per la sua ricchezza nutrizionale.

Abbinamenti suggeriti:
Grigliata di pesce, formaggi di capra, dessert arricchiti con crema pasticcera o zabaione.

Tipologia: Weizenbock
Livello di amaro: 15 IBU
Tenore alcolico: 6,8% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C

Ingredienti:
Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, fiori di luppolo, zucchero, lievito.

Scheda tecnica

Prodotto
Birra Artigianale
Stile Birra
Weizenbock
Formato
75 cl