Omonero

Una birra intensa dal gusto deciso. Frutto dell'utilizzo di malti caramello scuri e torrefatti uniti in infusione con le radici di genziana, ne segue poi un lungo affinamento. Il risultato è una birra scurissima, nera, impenetrabile, con profumi dall'aroma forte e persistente di sottobosco e sensazioni di affumicature. In bocca è piena, densa e setosa, ritroviamo i toni caldi delle tostature e una leggera sapidità, aromi molto complessi di cioccolato fondente e frutta sotto spirito.

Abbinamenti suggeriti:
Ostriche crude, zuppa di castagne, carni affumicate, cioccolato fondente accompagnato da un sigaro.

Tipologia: Porter
Livello di amaro: 40 IBU
Tenore alcolico: 6,2% vol.
Temperatura di servizio: 12-14 °C

Ingredienti:
Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, fiori di luppolo, radice di genziana, zucchero, lievito.

Una birra intensa dal gusto deciso. Frutto dell'utilizzo di malti caramello scuri e torrefatti uniti in infusione con le radici di genziana, ne segue poi un lungo affinamento. Il risultato è una birra scurissima, nera, impenetrabile, con profumi dall'aroma forte e persistente di sottobosco e sensazioni di affumicature. In bocca è piena, densa e setosa, ritroviamo i toni caldi delle tostature e una leggera sapidità, aromi molto complessi di cioccolato fondente e frutta sotto spirito.

Abbinamenti suggeriti:
Ostriche crude, zuppa di castagne, carni affumicate, cioccolato fondente accompagnato da un sigaro.

Tipologia: Porter
Livello di amaro: 40 IBU
Tenore alcolico: 6,2% vol.
Temperatura di servizio: 12-14 °C

Ingredienti:
Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, fiori di luppolo, radice di genziana, zucchero, lievito.

Scheda tecnica

Prodotto
Birra Artigianale
Stile Birra
Porter
Formato
75 cl